El eneldo es una planta fant\u00e1stica muy empleada por todos como especia en muchos platos de cocina, adem\u00e1s tambi\u00e9n tiene propiedades medicinales que se han empleado desde la antig\u00fcedad . En la actualidad el eneldo se cosecha en diversas regiones y crece adem\u00e1s silvestremente. En el momento de usarlo es mucho mejor hacerlo en su forma fresca para as\u00ed poder aprovechar mejor tanto su aroma como su sabor. En caso de no poder conseguirlo de forma fresca , en los supermercados lo veremos tambi\u00e9n como hierba seca. A continuaci\u00f3n le brindaremos algunos de los efectos beneficiosos que le brinda a nuestra salud:<\/p>\n
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Es una excelente fuente de vitamina C, vital para que el cuerpo humano pueda ayudar a efectuar resistencia contra microorganismos infecciosos y a suprimir los radicales libres, y un excelente reservorio de calcio que previene la osteoporosis.<\/p>\n
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Mejora la digesti\u00f3n y contribuye a la eliminaci\u00f3n de las flatulencias y gases que se encuentran en el intestino, o sea, tiene propiedades carminativas maravillosas. Por esta raz\u00f3n es que se prefiere beber infusiones de esta planta fresca , debe herbirlo para combatir los trastornos gastrointestinales.<\/p>\n
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Tiene un uso muy importante como diur\u00e9tico natural y de esta forma logra expulsar las toxinas excedentes de nuestro organismo.<\/p>\n
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Disminuye de manera significativa los triglic\u00e9ridos, el colesterol total, colesterol LDL e incrementa el colesterol HDL. Estos resultados se deben tambi\u00e9n a los antioxidantes que contiene en el eneldo.<\/p>\n
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La carvona y el limoneno introducidos en el aceite de esta planta contienen potentes resultados anti-cancer\u00edgenos ya que facilita protecci\u00f3n contra los radicales libres.<\/p>\n
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El eneldo presenta adem\u00e1s elementos nutritivos que contribuyen a una vida saludable de los huesos, dentro de estos elementos est\u00e1n el hierro, el magnesio, el manganeso y el calcio.<\/p>\n
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Una de las maneras m\u00e1s pr\u00e1cticas y eficaces de ingerirlo es de forma directa en los alimentos , puesto que, al ser una hierba con deliciosos aromas, se puede emplear para brindar aroma y dar un toque especial a una excelente cantidad de recetas y platos fabulosos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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